ミッキー　はちみつとの最初の出会いはいつ、どんなものだったのですか？

ゆうこさん　14年前、ワーキングホリデーでニュージーランドに行っていたのですが、その時勤めたお店でハチミツの販売をしていて、、、。

実はそのお店に現在の主人も勤めていて、そこで知り合い 結婚、出産、その後2年ほど日本に帰りまたニュージーランドに戻ってきました。

気軽に行ったワーキングホリデーから気が付けば結婚、出産、 そして現在のお店経営とすべてのきっかけがここからスタートしているんですよね〜。


ミッキー　へ〜そうなんですか〜。ニュージーランドから オーストラリアへはいつ？

ゆうこさん　1999年です、例のニュージーランドのお店のオーナーがオーストラリアにハチミツ専門店をオープンすることになり、働かないかって言われて、、。
それならと早速オーストラリアへ引越し、立ち上げから勤めたのですが、1年くらいでそのオーナーがお店を売ってしまったんです。
そこでたまたま同僚が一緒に自分たちで店を作らないか？って言われて、スタートしたのが現在のハニーランドなんです。

ミッキー 　すごいですね〜、よくそこでお店を経営されよう！と決断しましたね〜。　

ゆうこさん　 大変でしたよ、最初は。まずその声をかけてきた同僚、結局3ヶ月くらいで辞めてしまったんです、だからその後は私たち夫婦だけ。
最初はお金もないし（笑）、商品の陳列棚は中古のものを使ったり、とにかくお金をかけないようにしました。
助かったのは、前のそのハチミツ店のオーナーから商品を仕入れたので彼がとっても好意的にしてくれて仕入れた商品の支払いを待ってくれたりしたこと。
周りの人に助けられながら夫婦でコツコツ地盤作りでした。

ミッキー 　それが今ではゴールドコーストとケアンズで合計4店舗ですもんね〜。

ゆうこさん 　2年くらいしてからでしょうか、やっと少しづつ基盤に乗ってきて、販売スタッフを採用したり出来るようになりました。
同時にケアンズ店もオープン、ケアンズには主人が度々出向き、主人がいない間、私がゴールドコースト店を見てと夫婦で分担作業でやってきました。
この頃から販売スタッフを採用しはじめて、夫婦別々の都市にいなくてはいけない状況でも、スタッフたちに支えられたという感じですね〜。